Details

UINSAIZU.AC.ID- Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam (FEBI) UIN Prof. K.H. Saifuddin Zuhri (UIN Saizu) Purwokerto, Dr. Ahmad Dahlan melakukan penelitian kolaborasi internasional di Tokyo, Jepang. Penelitian dilakukan sejak 8-13 Juli 2024 dengan lokasi di Toshima, Taito, Shibuya, Shinjuku, Harajuku, dan Meguro.

Dr. Ahmad Dahlan mengaku berkolaborasi dengan Prof. Dr. Muhammad Hakimi Mohd Shafiai dari Fakulti Ekonomi dan Pengurusan, Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM). "Kami melakukan penelitian kolaborasi internasional dari 8-13 Juli 2024," ujarnya, Jumat (19/7/2024).

Dalam penelitian kolaborasi tersebut, perwakilan dua kampus tersebut mengangkat tema penelitian “The Laissez Faire Approach of Muslim NGOs as Minority in Developing of Halal Industry and Islamic Finance in Non-Islamic Country (Case Study in Tokyo Prefecture, Japan)."

Untuk lokasi penelitian dilakukan di Toshima (utara), Taito (timur), Shibuya, Shinjuku, Harajuku, dan Meguro (pusat). Dalam penelitiannya, ditemukan perkembangan Muslim-NGO di Tokyo secara kuantitatif tidaklah tumbuh pesat sekitar 14 lembaga sampai tahun 2024.

Berdasarkan keterangan H. Arifin Sinagawa, Tokoh Muallaf sekaligus Direktur Japan Islamic Trust (JIT), hal tersebut dikarenakan persyaratan yang sangat ketat dari Pemerintahan Jepang. Terutama dari pemerintah lokal Tokyo Perfekture terhadap pendirian organisasi non-pemerintah yang memasukkan unsur-unsur keagamaan seperti Islam.

Beberapa Muslim-NGO langsung terlibat dalam industry halal di Tokyo dengan memfasilitasi setiap restaurant, counter, ataupun store yang ingin memiliki sertifikasi halal. Salah satu yang berpengaruh dan akuntabel adalah Japan Islamic Trust (JIT) yang berada di Otsuka, Toshima City.

JIT merupakan NGO yang memiliki lisensi untuk mengeluarkan sertifikasi halal yang langsung bekerjasama dengan Majelis Ugama Islam Singapura (MUIS), Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM), Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH).

Sedangkan sebaran restaurant di Tokyo sudah sangat merata dan berikut beberapa yang populer:

Wilayah Timur

1. Katsushika     : Tayeba Halal Food
2. Koto                : Habibi Halal Restaurant
3. Sumida           : Tokyo Chinese Muslim Restaurant
4. Taito               : Halal Sakura
                           : Wagyu Yakiniku
                           : Ayam-Ya Shin-Okachimachi Tokyo

Wilayah Selatan    

Ota                     : Yıldız Turkish Restaurant
                           : Zaika
                           : Haji Restaurant

Wilayah Pusat
    
1. Shibuya        : Gyumon Halal Restaurant
                         : Halal ramen Honolu Ebisu
                         : Arabian Restaurant Zenobia
                         : Malay Asian Cuisine
    
2. Shinjuku    : Khana Indian Restaurant
                       : Turkish Restaurant Cankaya
                       : Siddique National Mart Shinokubo
                       : Mughal Halal Indian Restaurant
                       : Arabic Café & Deli Abu Essam
                       : Sarsina Halal Food

3. Chiyoda       : Tokyo Halal Deli & Cafe
                         : Bosphorus Hasan Ichigaya Halal
4. Minato         : Noor-E Taj Halal Restaurant
                         : Siddique Palace - Tokyo Tower Branch

Wilayah Barat
    
1. Fussa        : MNN Asian Halal Food & Restaurant
                      : Asian Pakistani Food - Halal
2. Akishima    : Kantipur Halal Food

Wilayah North
    
Toshima        : Marhaba Halal Restaurant
                       : Zam Zam Store

Menurut Dr Ahmad Dahlan, sebaran restaurant tersebut menunjukkan Muslim-NGO di Tokyo walaupun sebagai minoritas, namun cukup berhasil mensosialisasikan dan menggerakan restaurant dan store untuk memiliki sertifikat halal dan menjalankan bisnis halal.

"Walaupun sebagaian dari mereka berada di pusat kota, terutama yang berada di pusat, seperti Shibuya dan Shinjuku.  Sedangkan catatannya adalah peneliti tidak menemukan halal restaurant atau store yang dikembangkan oleh komunitas muslim Indonesia di Tokyo," jelasnya. (AR)

UIN Saizu Maju, UIN Saizu Unggul!!!

#uinsaizu #uinsaizupurwokerto #uinsaizumaju #uinsaizuunggul #purwokerto #kampushijau